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Imagine este escenario: Usted está de vuelta en la escuela, con hambre y con necesidad de algo más de cereal seco o Pop Tarts. Se dirige a la tienda para conseguir algo de bocados para la semana. Una vez allí, ¿qué vas a conseguir? ¿Ha olvidado la lista que hiciste cuando estabas fingiendo prestar atención en el laboratorio de química? ¿Le molestan a su comprador compañeros que parece que no puede mantener su cochecillo de la mitad del pasillo? La tentación de tomar sólo una caja de Honey Nut Cheerios y desaparece?
Tenga la seguridad, todos hemos estado allí. Molesto, hambriento, molesto porque tenemos hambre. Ahí es donde yo entro! Su madrina de comestibles. Yo estoy aquí para ayudarle a averiguar qué comer Te lo prometo, es más fácil de lo que piensa preparar algo delicioso y saludable para la cena en lugar de vivir en el cereal.
Cada dos semanas, voy a compartir una comida fácil y saludable que puede hacer usted mismo - no hay grado de cocción deseado! Por primera vez? pollo a la plancha, espárragos, y sorbete de mango .
Antes de empezar ...
Antes de empezar a cocinar, se necesita una salida al supermercado donde puedes encontrar todos los elementos esenciales. Dependiendo de donde usted vive, usted puede tener un Target, Wal-Mart, o la cadena de tiendas de comestibles cerca, y los que suelen ser buenas opciones para alimentos de bajo costo. Si usted tiene el dinero en efectivo, usted puede ir todos a una tienda de comestibles saludables, como Whole Foods. Además, no se olvide de la búsqueda de locales los mercados de agricultores en su área -. Que puede ser un lugar fabuloso para encontrar productos increíbles que es cultivado localmente y relativamente barato
Por otra parte, si usted vive en un dormitorio o un apartamento, I muy sugieren que la inversión en una parrilla de George Foreman! (Si usted vive en un dormitorio, averiguar si su sala permite que antes de comprar!) Que el uso de minas por lo menos dos veces a la semana! Son fáciles de usar, fácil de limpiar, y son la mejor manera de hacer que cualquier cosa que un slammin '
Por último, invertir en algunos de cocina básicos: aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, en polvo ajo, pimienta y limón . Estas especias y condimentos son esenciales en cualquier cocina: usarás para todo! Le recomiendo recogerlos
El escenario Compras:. Lo que necesitas
Nota: Esta receta requiere de un horno para asar los espárragos, y un congelador para el sorbete. Si usted no tiene un horno, siempre se puede sustituir algunas verduras congeladas para los espárragos y cocine en el microondas. Si usted no tiene un congelador, puede omitir el sorbete.
Si su cocina ya está equipada con lo básico (ver arriba), ahora es el momento de ir a comprar los ingredientes ! Esto es lo que usted necesita para hacer esta comida:
1. Pollo (pollo o de imitación)
Lo primero que suelen hacer cuando estoy planeando mi comidas de la semana es determinar qué tipo de carne que quiero. Vamos a empezar con de pollo ! Yo prefiero usar las ofertas , ya que son fáciles de separar y congelar directamente desde la tienda de comestibles. Son más caros, a veces, pero revise los anuncios semanales de las ventas.
Si usted es vegetariano, Quorn de piezas de pollo falso gusto al igual que lo real y tienen la ventaja añadida de estar libre de soya.
2. Espárragos
Por favor, permítanme presentarles a uno de mis amigos vegetal favorito, espárragos! Estos bebés pueden ser al horno, asado, frito, cocido, y cualquier otra cosa que se te ocurra
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Para comprobar la frescura , basta con perforar la parte inferior del tallo con la uña. Si se va con facilidad, que ha encontrado oro! Revise algunos de los tallos de frescura para estar seguro.
3. 4 mangos
Para esta comida, he optado por hacer un sorbete de mango para el postre. Si no te gustan los mangos, las piñas uso, las fresas, o cualquier otra fruta te gusta en lugar de
4. 02.01 Limas
Usted necesitará el jugo de limón para el sorbete de mango -. Un gran cal o dos pequeños le debe dar suficiente jugo
5. Para el sorbete: azúcar o ron o Leche de Coco o Jugo de Piña
La ??receta de sorbete (ver más abajo para detalles sobre lo que necesita y sustituciones) requiere jarabe simple (que usted puede hacer uso de azúcar y agua), pero he usado en vez de ron por algún toque extra. También se puede utilizar leche de coco o jugo de piña, si usted está tratando de evitar el azúcar refinado.
Ahora es el momento de cocinar!
Al llegar a casa de la tienda, es el momento de iniciar su cocina! Aquí está cómo hacer esta comida sencilla y saludable:
Paso 1: Asar los espárragos
Sacar un molde de metal oscuro y pre-calentar el horno a 450?. Aclare sus espárragos, entonces, con un cuchillo y una tabla para cortar, cortar una pulgada o menos fuera de la parte inferior de cada tallo - esas son las partes duras. Poner los espárragos en la sartén, rociar los tallos con un poco de aceite de oliva y espolvorear con sal y ajo. Cocer en el horno a 450? durante unos 5-7 minutos, dependiendo del tamaño de sus tallos
. Paso 2: asar el pollo
Yo prefiero para ablandar mi pollo antes de cocinarlo? para casi cualquier cosa. A pesar de mis vecinos no pueden amar me golpeaba en la mesa por unos minutos, sé que son celosos de que no fueron invitados a cenar.
Una vez que haya ablandado la carne (o no), siga las instrucciones de la caja de la parrilla de George Foreman a su gallina o pollo falso! Yo siempre lo puso en la temperatura más alta y comprobar que después de 5 minutos. Para añadir un poco de sabor al pollo, espolvorear con un poco de pimienta de limón antes de poner en la parrilla
Paso 3: Haz el sorbete
Para el sorbete de mango, he usado? esta receta, pero se saltó el jarabe simple y añadió ron en su lugar. Un saludable sin alcohol alternativa podría ser la leche de coco o jugo de piña. En lugar de bolas, la congelación de la mezcla en una bandeja de poca altura y cortar en barras! Con un pedazo de sorbete de menta, que sabe a un mojito de mango Por lo tanto frescas
El producto final
Este fue mi resultado final:.?
La ??próxima vez que hacen esta comida, tengo la intención de añadir un poco de pasta de trigo integral para algunos granos. Aparte de eso, era un fresco y limpio sabor que la comida no me dejaba sentir la necesidad de un par de pantalones elásticos! Resultado
Pensamientos?
¿Qué te parece? ¿Trató de esta comida? ¿Tiene usted alguna sugerencia para nosotros para cambiar esta comida alrededor? ¿Tiene cualquier otro alimento que nosotros queremos para ofrecer la próxima vez? Deja un comentario y háganos saber!
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